6 bagay dous vegan ou dwe eseye

Veganism se pa sèlman yon tandans gastronomik, men pi wo a tout yon fason pou lavi, ki, yon moun ta ka di, ap pran pi plis ak plis popilarite nan peyi nou an (epi pa sèlman). Ansanm ak sa a, kantite restoran vejetalyen ak altènativ ki baze sou plant nan pwodwi tradisyonèl ki disponib nan magazen ap grandi. Genyen tou pi plis ak plis bagay dous vejetalyen. Ki vejetalyen ka chwazi?

Sikre yo ka fè nan yon varyete de manje - anpil resèt tradisyonèl tipikman pa gen ni lèt ni ze. Sepandan, pi fò nan bagay dous tipik ki disponib nan magazen yo pa vejetalyen. Lèt chokola, pifò bonbon ak gato, fudge, jele, konfiti - yo tout pi souvan gen engredyan ki gen orijin bèt. Erezman, manifaktirè yo de pli zan pli pran an kont bezwen moun ki sou yon rejim ki baze sou plant yo. Epi yo sanble ap grandi toujou - kidonk ou ta ka sispèk ke seri a nan pwodwi vejetalyen yo ap elaji dinamik! Ki bagay dous vegan yo espesyalman vo eseye?

Engredyan ki pa vejetalyen nan bagay dous - Kisa pou w veye?

Anvan nou ale nan bagay dous vejetalyen, li vo lis engredyan yo souvan jwenn nan bagay dous ki ta dwe evite pandan y ap rete sou yon rejim ki baze sou plant. Kèk nan yo pa tèlman evidan. Lè w konnen yo tout, ou ka pi efikasman wè engredyan pwodwi yo epi pran desizyon konsomatè yo san konte sèlman sou etikèt manifakti yo.

Anplis ze ak lèt, engredyan ki pa vejetalyen gen ladan tou:

• albumèn - yon lyan ki sòti nan blan ze oswa lèt (yo jwenn nan boulanjri ak sirèt);
• L-cysteine - pwoteyin ki soti nan plim zwazo oswa cheve bèt pou amelyore kalite farin blan (ki genyen nan pwodwi boulanjri ak sirèt);
• Padding - epesè, anzim ki gen orijin bèt (yo jwenn nan desè dous);
• jelatin vyann kochon - yon pwoteyin ki te jwenn nan Cartilage, zo ak tandon bèt, ki gen pwopriyete jele (yo jwenn nan jele ak jele).

Kòm ou ka wè, nomenclature nan engredyan bèt se souvan byen fènwa. Li se vo sonje ke yo ka kache tou anba etikèt la E. Malgre ke nou asosye yo ak aditif atifisyèl, an reyalite, se pa tout E yo se eleman chimik. Sepandan, yo ka engredyan ki pa vejetalyen. Se poutèt sa, konesans ak lekti atansyon sou etikèt yo trè enpòtan si ou vle manje legim XNUMX%.

Sonje ke engredyan tankou siwo myèl yo pa konsidere tou vejetalyen. Moun ki gen yon rejim alimantè ki baze sou plant abandone tout pwodwi bèt, e siwo myèl se youn nan yo. Sepandan, gen yon gwo gwoup moun ki pa swiv restriksyon dyetetik strik sa yo, pandan y ap asire ke siwo myèl soti nan pwodiktè lokal responsab.

Sirèt Vegan Ou Pat Konnen

Gen plizyè bagay dous tradisyonèl Polonè ak engredyan vejetalyen, byenke yo pa make kòm sa yo. Jodi a, ak veganism nan lamòd, manifaktirè yo jwenn li benefisye mete etikèt sou pwodwi ki baze sou plant yo ak yon etikèt ki apwopriye. Sepandan, gen pwodwi byen li te ye pou ki veganis se sèlman yon "efè segondè". Youn nan yo, pou egzanp, Mieszanka Krakowska, se popilè nan Polòy. Vegans ki pa konnen konpozisyon an ka refize tankou yon pwodwi sou ale - apre tout, sa a se jele nan chokola. Sepandan, li sanble ke jele a nan Mieszanki pa baze sou jelatin, ak chokola a se san lèt ak lòt pwodwi bèt.

Ou ka jwenn tou pwodwi vejetalyen nan mitan gummies enstantane ak chiklèt moulen! Vegan se yon Mamba popilè ki disponib nan yon varyete de gou. Jele vegan, nan lòt men an, ka jwenn nan òf Haribo a - byenke sonje ke se pa tout pwodwi nan mak sa a fèt sèlman sou baz pwodwi plant, kidonk ou bezwen li ak anpil atansyon engredyan yo. Si w ap chèche gummies vejetalyen, Fruit Gummi Bears (mak Bitgits) kapab yon bon chwa nan yon varyete de gou - san gluten, ji natirèl, epi pa gen aditif chimik, ki se byen ra nan ka jele pwa. . .

Enteresan, pwa jele te orijinèlman yon pwodwi vejetalyen ki baze sou jansiv arab. Apre sa, manifaktirè yo chanje nan jelatin, ak Lè sa a, yo te kòmanse fè eksperyans ak agar, yon ajan gelling ki gen orijin plant.

Lòt manje ki etonan vejetalyen yo se bonbon Oreo popilè. Pandan ke li ka sanble gen lèt nan ranpli a, li aktyèlman pa. Pifò nan bonbon sa yo pa gen bèt. Eksepsyon yo se chokola kouvri oswa kèk edisyon limite. Sepandan, vèsyon klasik yo (ak fouraj blan oswa mawon) san danje pou vejetalyen yo manje. 

Bon gou Vegan bagay dous - Lide pou moman dous san repwoche

Chokola pa oblije gen lèt ​​- Okontrè, vèsyon "pwòp" (anmè) li yo anjeneral pa gen lèt. Sa a se kote gwo twou san fon, yon ti kras frwiti nòt yo nan kakawo son pi byen. Nan kèk chokola vejetalyen, pou egzanp, ki soti nan faktori Chocolate Story, mas kakawo fè yon santèn pousan nan konpozisyon an nan pwodwi a. Sepandan, ou ka jwenn tou chokola vejetalyen sou mache a ki imite tradisyonèl chokola blan, ak adisyon entrigan tankou spirulina bay ba a yon tente ble. Chokola vejetalyen ka gen ladan tou aditif divès kalite tankou nwa, fwi, oswa flak tchili.

Sirèt vegan, sa vle di. itil? Pa toujou

Ou dwe sonje ke vejetalyen pa toujou vle di manje an sante. Gen kèk moun ki fè rejim alimantè ki baze sou plant eseye evite manje ki lakòz soufrans bèt yo an plas an premye. Si manje vejetalyen yo an sante ka yon pwoblèm bò pou yo. Lòt moun, nan vire, pran swen prensipalman sou bon jan kalite a nan manje yo, chwazi manje plant ak yon konpozisyon ekilibre. Gen lòt ankò ki konsène prensipalman ak konsomasyon responsab san yo pa domaje anviwònman an. Yo chwazi pwodwi ki soti nan sous ou fè konfyans ki pa kontribye nan ogmante anprint kabòn yo, epi kidonk yo pwodui lokalman.

Pandan ke ou ta ka panse ke yon rejim alimantè ki pa sèvi ak engredyan ki baze sou bèt pa gen bagay dous ki pa chè, ki disponib lajman, li aktyèlman relativman fasil pou jwenn bagay dous vejetalyen. Lè w ap achte, li vo tcheke konpozisyon an nan pwodwi yo, paske ou ka etone plezant. Anplis, lis bagay dous san bèt yo toujou ap agrandi, kidonk, ou ka fasilman jwenn bagay dous vegan pou tèt ou oswa pou yon moun ou renmen.

: