Manje midi ki pa chè pou elèv yo

Nan tan lontan, yo te panse elèv yo te pòv anpil e yo te bezwen anpil manje bon mache. Kwit manje ki pa pral kraze bidjè kay ou a se yon atis ki merite aprann, kèlkeswa background ou. Gen règ ke nou dwe respekte: planifikasyon, sezon ak bon depo.

/

Kisa yon manje midi elèv ye? Ki jan yo planifye manje?

Ak anpil atansyon feyaj nan paj sa yo nan liv manje tradisyonèl nan Repiblik Pèp la Polonè, nou pral remake ke eslogan an "anpil ak bon mache" te etabli nan kwizin nou an, vin vin senkant li yo. Gade nan istwa peyi nou an, sa a se byen konprann. Sepandan, manje bon mache pa vle di bon kalite manje oswa nitrisyon pòv. Manje bon mache vle di planifikasyon.

Kalme, lè nou plen epi nou pa santi nou netwaye tout etajè ki nan frijidè a, ann pran yon papye epi ekri tout asyèt nou renmen manje. Vrèman tout bagay: pitza, espageti, kèk kalite nouy oswa boulèt, boulèt, soup, tortillas, salad. Sa a pral ba nou yon lide sou ki pwodwi nou pral bezwen nan gadmanje a. Anplis de sa, li pral montre nou ki gou nou renmen ak ki manje nou pral bezwen. Sereyal, pasta, tomat nan bwat, epis santi bon, farin ka estoke pou yon tan trè lontan. Li vo fè tankou yon rezèv nan fè soti nan yon kilogram nan farin, sik, yon pake nan sereyal pi renmen ou, farin avwàn (si nou manje yo), pasta, diri. Nan magazen an, ajoute lay granules ak poud zonyon nan kabwa ou. De epis santi bon sa yo ka ranplase legim reyèl ki ajoute yon anpil nan gou. Yo vin an sou la men lè gen limyè nan frijidè a epi gen pasta ak tomat nan bwat nan gadmanje a.

Anjeneral, nou kapab manje menm repa de jou nan yon ranje. Sou twazyèm jou a, mwen pa santi mwen anvi manje rès manje ditou. Se poutèt sa li vo planifye meni an. Ann wè ki asyèt ki mache ansanm. Pou egzanp - nan Lendi nou kwit pasta ak poul ak dyondyon. Nou gen kèk dyondyon ak zonyon ki rete nan frijidè a. Nou ka jis fè kaswòl soti nan li lè w ajoute mozzarella. Lè nou gen mozzarella a rès, ann melanje l ak pasta ki rete nan Lendi (pa gen dyondyon), ajoute tomat koupe, lay ak sèl, epi nou pral fè yon lòt dine. Bagay ki pi enpòtan an se panse yon etap devan. Si mwen vle fè kèk super pad thai, fòk mwen reflechi sou konbyen paste tamarind mwen pral sèvi ak lè mwen pral repete plat la avèk li pou li pa ale nan gaspiye. Planifikasyon pa toujou vle di manje ki pi senp nan nouy yo, men chèche konnen ki jan nou ka jwenn pi plis nan engredyan yo.

Multicooker - pral ranplase fou a, po, chodyè fri, vapè - pral fasilite kwit manje.

Ki jan yo achte pi bon mache?

Li konnen ke manje ki pi bon mache yo se sa yo pote soti nan kay nan krich oswa bwat plastik. Jis chofe yo e sa se li. Sepandan, si nou pa gen okenn nan atik nan kay la ki rete, nou ta ka konsidere fè makèt.

Manje ki pa chè yo ta dwe baze sou engredyan sezon an. Son tankou yon slogan repete de tout kote. Men, ann gade sou li yon ti jan diferan: chak sezon gou yon ti kras diferan. Nan sezon prentan nou manje bètrav, nan ete frèz, nan pòm otòn, joumou, ak nan tubèrkul sezon fredi ak fwi Citrus. Se pou nou pa sèlman pèmèt tèt nou yon bòdwo ki pi piti (fraz nan sezon fredi se pa sèlman san gou, men tou, gen yon pri cosmic), men tou, sonje asyèt yo ke nou te konnen nan kwizin grann nan. Men, babekyou, pitza ak asyèt "Chinwa" yo byen pandan tout ane a.

Achte fwi ak legim sou entènèt ekonomize tan, men pafwa li pa ekonomize nou lajan. Si ou gen yon ti repo pandan jounen an, li vo ale nan baza a. Premye ale alantou epi wè konbyen li koute, Lè sa a, chwazi sa ou bezwen nan yon pri rezonab ak nan kantite rezonab. Avantaj nan baza a se posiblite pou negosye ak bati relasyon ak vandè, mwens la se lè ouvèti yo.

Si nou vle koupe finans epi an menm tan manje yon bagay nouvo chak jou, nou dwe jwenn zanmi ki byen kwit manje. Lè sa a, ou ka pataje responsablite yo epi toujou gen tan pou pale. Nou kapab tou jwenn kreyatif ak preparasyon manje nou yo epi sèvi ak tou sa ki nan frijidè a. Liv Sylvia Meicher a "Mwen kwit, mwen pa jete" ap ede nou jwenn yon itilizasyon pou pen sèk, baton kawòt oswa legim yon ti kras sèk.

Yon blenndè ki pral fasilite preparasyon an nan anpil asyèt

Manje midi rapid elèv - Depo manje

Manje byen estoke pral rekonpanse ou ak fraîcheur ki dire lontan. Anplis yon bokal ki ka pote soup byen, li vo envesti nan bwat depo manje. Lè w ap achte yo, peye atansyon sou si li posib pou friz ak chofe manje nan yo. Sòs pasta ka fasil jele epi konsa pa manje menm bagay la chak jou. Menm bagay la tou ale pou boulèt, vyann fri oswa vyann kochon rale.

Ou ta dwe tou peye atansyon sou estoke engredyan deyò frijidè a. Manje ki gen anpil aromat (pa egzanp, dyondyon sèk nan matant oswa marjolèn nan yon sak louvri) pa ta dwe kouche bò kote sereyal. Sòf si yon moun renmen manje soup pwa ki gen gou lèt nan maten ...

Bwat gwo bout bwa oswa depo frijidè

Lide manje midi pou yon elèv jiska PLN 10

Groat ak legim ak poul

Fry zonyon, lay, kawòt koupe, seleri ak pwav nan yon chodyè jiskaske mou. Sezon ak sòs soya. Finalman, ajoute yon moso tete poul koupe, ajoute kèk poud jenjanm ak yon zongle tchili. Tcheke si ou bezwen siplemantè sèl. Sèvi ak sereyal ou pi renmen.

Pasta nan sòs djondjon

Fry zonyon an koupe nan yon chodyè, ajoute 500 g nan dyondyon lave ak koupe, sèl ak mitone sou chalè ki ba. Nan fen ajoute 30% krèm.

Soup krèm tomat

Trè bon gou ak yon sandwich fwomaj. Nan pati anba a nan chodyè a, fri kawòt yo koupe, zonyon ak yon moso seleri. Ajoute 2 bwat tomat, 1 lit dlo, ak 2 kib stock òganik. Kwit sou chalè ki ba jiskaske tout legim yo mou. Nou melanje. Nan yon mond ideyal, nou ajoute 1 gwo kiyè manba.