Lavèy nouvèl ane a nan style la nan ven yo

Vent ankò! Pati nan XNUMXyèm syèk la te plen glitz ak ekla. Ann rankontre Nouvèl Ane a kòmsi nou te zanmi Great Gatsby li menm!

/

Mande

Lè w ap òganize yon evènman enspire pa XNUMXs yo, li vo peye atansyon sou detay ki pi piti yo epi bay envite tan yo prepare ekipe apwopriye. Se poutèt sa li vo mansyone tèm nan nan envitasyon an (li kapab tou fèt nan yon style karakteristik).

Dekorasyon

Genyen anpil faux plumes disponib nan magazen gadgets fèt ki pral fè yon bèl décoration tab la. Plim long yo ka mete nan vaz mare ak riban lò. Tache sa ki pi kout yo sou kasèt ou vlope nan napkin yo.

ANBISYON Diamond linèt

Aswè a nou ka prete tabli kristal ak eleman enteryè kwiv tou nan men matant ak grann. Se pou gen yon anpil nan tout bagay epi kite l klere. Li vo eseye achte gwo flè blan. Si ou vle yon dekorasyon senbolik, yon sèl vaz transparan plen ak yon chenn an lò pye bwa Nwèl ase.

Ti goute

XNUMXth la te Entèdiksyon, Rockefeller, mereng, limonad fòtifye, gwo fò tou won zoranj, ak gwo ti goute. Sonje istwa Al Capone? Tout evènman style XNUMX yo baze sou de karaktè: Great Gatsby a ak Al Capone. Pandan Entèdiksyon, alkòl te disponib sèlman nan kote eksepsyonèl. Nou ka kreye yon atmosfè ba ilegal nan kay la epi sèvi tout bwason ki gen alkòl tankou limonad regilye. Yon bwason Long Island ak limonad anrichi ak bwason peyi nou an se popilè pou pral travay pi byen.

Napkin, Kontras koulè - Pèch

Meni nan ven yo

Sijesyon mwen yo:

witr Rockefeller

Kam kwit nan fou

Legim ak pate

nwa griye

Avèk mousse somon

Tabenada fig frans

Si ou vle kwit witr, ou pral definitivman bezwen achte gan espesyal ak yon kouto zuit trè byen file ak yon arbr lajè. Mete witr yo sou yon sèvyèt pou yo pa glise. Nou ap chèche pou yon pati ki pi konvèks epi louvri li. Nou kite likid la. Voye pil sèl sou yon fèy boulanjri pou w ka mete witr sou yo epi pou yo pa ranvèse pandan y ap kwit.

Kouto Weis Oyster, ajan, 15 cm

Fonn bè nan yon chodyè fri (1 gwo kiyè pou chak zuit), ajoute lay koupe (1 a 2 zuit) ak epina (40 g pou chak zuit). Lè sa a, fri tout bagay pou apeprè 30 segonn. Ajoute Tabasco (1 gout pou chak zuit), Parmesan (1 gwo kiyè pou chak zuit) ak kèk ji sitwon. Melanje tout bagay ak panko (2 gwo kiyè pou chak zuit). Top chak zuit ak pen ak toppings. Kwit nan 180 degre pou apeprè 7 minit jiskaske ti pen yo an lò. Nou sèvi imedyatman.

Pi bon janbon kwit nan fou sèvi ak ti pòmdetè ak chatèy griye. Li bon pou kwit janbon dapre resèt ou pi renmen, pwouve. Sa a pral sèlman plat la cho nan aswè a, kidonk fè li pafè. Si pakèt la piti, ou ka kwit yon chapon oswa yon kòk kastre, ki trè dou. Si nou pa gen aksè a chapon, jis kwit poul lò epi sèvi ak adisyon etranj - pòmdetè, kawòt karamelize (kwit ti kawòt, Lè sa a, rad ak siwo myèl ak kwit pou 2-3 minit), chatèy (ou ka achte yo an franse). hypermarché) oswa fri Brussels jèrm ak CRANBERRIES (kale Brussels jèrm, mete sou yon fèy boulanjri ak lwil oliv ak kwit pou yon ka nan yon èdtan jiskaske lò mawon, sèvi ak CRANBERRIES ak nwa koupe).

Legim ak pate, espesyalman ak tero, sanble yo estanda nan pati a. Sepandan, elegant ranje sou yon gwo plak ak matche ti bòl yo, yo ka yon kolasyon inik nan yon pati XNUMXs-style.

Wotasyon tablo pou fwomaj ak ti goute

Anplis tero, legim ale byen ak guacamole, pate pwav fri (melanje piman fri ak lwil oliv ak lay), fwomaj kaye melanje ak yon ti kras lay sovaj.

Nwa griye yo se yon kolasyon eksepsyonèlman elegant. Nou ka eseye prepare plizyè vèsyon gou. Nwa yo vide lò manjab epi yo pral sanble ak ti pepit lò.

Sonje itilize nwa ak grenn ki pa griye ak ki pa sale. Nou ka sèvi ak pakan, nwaye, nwa, pistach, grenn joumou, grenn tounsòl. Pou 5 tas nwa, nou bezwen 3 gwo kiyè bè fonn ak 3 gwo kiyè siwo myèl. Melanje tout bagay epi fri pou apeprè 25 minit nan 170 degre.

Atansyon! Ou dwe vire nwa yo chak 5 minit pou yo pa boule. Si nou renmen gou pikant, nou ka ajoute 1 ti kiyè sèl ak 1 ti kiyè pwav cho nan lwil la. Nwa griye nan bè ak adisyon nan Rosemary fre, ki ba yo yon bon sant bèl bagay, tou gou bon gou. Opsyon pi renmen mwen an se nwa ak bè, doub kantite siwo erab (6 gwo kiyè pou 5 tas nwa), ak 2 gwo kiyè epis jenjanm.

seri goute

Mousse somon se yon aperitif senp ki ka peze soti ak yon sak tiyo pou fè yon sandwich eksepsyonèlman elegant. Melanje 200g somon fimen ak 300g fwomaj krèm natirèl, 1 lay mens ak 2 gwo kiyè Dill koupe. Mete mousse somon an sou pen mawon, de preferans sou pen joumou, epi voye ak flak zanmann.

Tapenade fig frans se resèt pati pi renmen mwen an. Li bon pou tout moun ak pafè pou bagèt, fwomaj ak baton grissini. Vide 16 fig frans sèk nan 1 tas dlo epi bouyi jiskaske mou. Melanje yo ak 320g oliv nwa nwa, 4 gwo kiyè kapr, 2 gwo kiyè ji sitwon, 1 gwo kiyè moutad franse, 2 dan lay, ak ½ tas lwil oliv.