Dejene rapid ki pral ba ou enèji pou tout jounen an

Kèlkeswa si nou ale nan travay nan machin, bisiklèt, transpò piblik, oswa ale nan chanm nou an epi chita devan òdinatè a, nou bezwen yon dejene desan. Dejene se pa sèlman yon kondisyon nan nitrisyonis, men tou, yon kòmansman bèl nan jounen an ak yon ogmantasyon nan enèji.

/

Dejene sou kouri

Anpil moun atribiye mank nan manje maten nan mank de tan. Pandan se tan, ou ka prepare yon bon manje maten jou anvan an. Egzanp?

Labouyl lannwit

Engredyan:

• 2 gwo kiyè farin avwàn
• 1 ti kiyè len
• Delika ak nwa
• Lèt/yogout

Mete 2 gwo kiyè avwan woule, 1 ti kiyè len, ak fwi sèk pi renmen ou ak nwa nan yon bokal (bokal ki gen rès konfiti, Nutella, oswa bè nwa travay pi byen). Vide dlo bouyi konsa ke li se apeprè 3 cm pi wo a engredyan yo. Fèmen bokal la epi kite l sou tab la jouk denmen maten. Nan maten, ajoute lèt/yogout/kiyè konfiti oswa manba sou li. Melanje epi jwi yon manje maten bon gou. Gen kèk labouyl yo imedyatman antèt ak kefir oswa lèt - sa a se yon bon opsyon pou moun ki gen sistèm dijestif pa sansib a dòz la nan maten nan laktoz.

Yon lòt manje maten nou ka prepare jou anvan an se krèp. Nou fri krèp pi renmen nou yo, ap eseye fè yo yon ti kras pi gwo. Nan maten nou mete yo nan griye a ak kwit yo - gou a se ekselan. Konsèy inisye: Ou ka friz krèp yo epi mete yo nan griye a tou dwat soti nan frizè a.

Ki jan yo kwit krèp?

Engredyan:

• 1 tas farin plenn
• Soda
• Poud boulanjri
• Sik vaniy
• 2 ze
• 1¾ tas buttermilk
• 50 g nan bè

 Melanje 1 1/2 tas farin ble ak 2 ti kiyè poud boulanjri ak 1/4 ti kiyè soda boulanjri. Ajoute 1 gwo kiyè sik vaniy. Nan yon bòl separe, fwe ansanm 2 ze, 1 3/4 tas buttermilk ak 50g bè fonn ak refwadi. Nou konbine sa ki nan tou de bòl, men pa fè yon farin omojèn - jis melanje engredyan yo jiskaske yo reyini ansanm. Fry nan yon chodyè sèk pou 2 minit sou tou de bò.

Ki jan yo friz yo? Li pi bon pou mete papye boulanjri sou yon etajè nan frizè a epi mete krèp yo youn akote lòt sou tèt li. Apre konjelasyon, mete yo nan yon sache fisèl.

Ze kwit nan sòs? Sètènman! Menm shakshuka ka akselere ak sòs la ka prepare jou anvan an, ak Lè sa a, tou senpleman chofe ak ze fri nan maten an. Ki fason ki pi fasil pou fè sa?

Quick Shakshouka

Engredyan:

• 2 ze
• 2 dan lay
• 1 bwat tomat koupe
• ½ pwav dous
• jansiv
• piman piman tè
• Koryandè tè
• kannèl
• fwomaj parmesan pou sèvi

 Fry zonyon tise byen koupe nan yon chodyè jiskaske mou. Ajoute 2 dan lay kraze, 1 1/2 ti kiyè kimen, 1 ti kiyè koryandè tè, 1 ti kiyè kannèl ak 1/2 ti kiyè sèl. Sote pou 30 segonn, ajoute 1/2 pwav koupe ak 1 bwat tomat koupe. Pote nan yon bouyi epi fri sou chalè ki ba pou 5 minit. Sezon ak sèl gou. Nan maten, chofe mwatye sòs la nan yon chodyè fri, ajoute 2 ze ak fri sou chalè ki ba pou apeprè 5 minit (blan yo ta dwe pli). Sèvi ak koryandè koupe. Si ou renmen gou pikant, ou ka ajoute 1/2 ti kiyè pwav tchili nan tomat yo. Nou ka refrijere rès sòs la epi sèvi ak li nan lespas 5 jou (ou ka ajoute li nan pasta pou yon dine rapid lè w vide l ak fwomaj parmesan ki fèk griye anvan w sèvi).

Yon lòt dejene senp ak bon gou sou ale a se ze grenpe ak zaboka ak pistach. Li son corny, epi li se - li pare nan yon bat je, men li gou tankou manje maten ki soti nan pi bon kafeterya a. Fry ze yo nan bè, voye sèl ak pwav. Koupe mi (trè enpòtan!) zaboka a an mwatye epi mete yo sou yon plak, alalejè voye ji lacho epi voye pistach koupe. Li gou pi byen akonpaye pa yon bagel fre oswa krwasan. Nou ka ba li yon moso somon fimen epi nou santi nou gen yon ti dimanch maten.

lide ze

Ze pou manje maten yo se yon klasik. Li ka prezante nan plizyè fòm - tankou ze grenpe, omlèt, mou, style Viennese, mayo. Ki jan yo kwit kokenn ze grenpe? Kwit ze grenpe se youn nan pi gwo defi gastronomik yo, paske tout moun gen pwòp vèsyon yo nan ideyal la - gen kèk tankou ze grenpe an gonfle ak blan tankou duve, lòt tankou ze ki byen koupe ki sanble ak matyè sèk, kèk tankou blan an gonfle ak yon ze apèn koupe. jònze. Nan youn nan otèl yo, engredyan sekrè nan ze brouye se 36% krèm.

Ze grenpe pafè

Engredyan:

• 2 ze
• 4 ti kuiyè krèm / XNUMX/XNUMX linèt lèt
• yon kiyè bè

Ajoute yon zongle sèl ak 4 gwo kiyè krèm nan de ze (somite lèt la). Tout bagay byen bat ak yon fouchèt ak Lè sa a, fri nan bè fonn. Anvan w sèvi, mete yon ti moso bè sou omlèt cho a, ki fonn sou li epi ajoute gou, voye sèl flè (fleur de sel) ak pwav ki fèk mouye.

Pou moun ki prefere gou yon ti kras pi lejè, ze grenpe an gonfle ak lèt ​​yo pafè. Mete 2 ze nan yon vè, ajoute 1/4 tas lèt ak bat ak yon fouchèt ak yon zongle sèl pou apeprè 90 segonn. Lè sa a, fri nan bè fonn, brase toujou.

Vyèn ze

Sa yo se ze bouyi nan yon vè oswa yon bokal (sonje ke glas la dwe reziste chalè). Kraze 2 ze nan yon vè cho, ajoute yon moso bè epi voye sèl. Mete yo nan yon marmite plat ak dlo bouyi pou dlo a rive nan mwatye yon vè / ankadreman. Kwit jiskaske blan yo mete, 3 a 5 minit. Ze Vyènn yo bon gou ak bè herbed (ajoute koupe kreson, pèsi oswa Basil, yon zongle sèl nan bè a epi brase).

Pitit mwen yo renmen ze wikenn. Nou rele yo konsa paske nou gen tan sèlman pou nou kwit yo nan wikenn. Ki jan fè yo?

Ze wikenn

• 2 ze
• moso somon/jabon
• 1 gwo kiyè krèm 36%
• Zonyon vèt / Dill

 Preparasyon an pa difisil - ou jis bezwen pasyan pandan w ap tann rezilta travay la. Sa yo se ze kwit nan ankadreman ak somon fimen oswa janbon. Ki jan yo prepare yo? Chofe fou a nan 200 degre Sèlsiyis. Grese mwazi yo ak bè. Mete yon moso somon oswa yon tranch janbon sou anba a. Bat nan 2 ze, fè atansyon pou pa domaje jònze a. Vide 1 gwo kiyè krèm 36% sou tèt. Kwit pou 12-15 minit (kwen ze a pral byen kwit, epi mitan an pral yon ti kras jele; apre nou retire blan ze a nan fou a, blan ze a pral "glise nan"). Retire nan fou a epi voye zonyon vèt oswa Dill (oswa kite li koupe si timoun yo pa renmen li).

Ze ak somon ka sèvi ak krouton bwose ak bè sitwon (2 gwo kiyè bè mou melanje ak yon ti zes sitwon), ak ze ak janbon yo bon ak pen griye bwose ak bè lay (4 gwo kiyè bè mou melanje ak 1 lay prese ak yon zongle sèl).

Dejene an sante pou timoun yo

Timoun yo renmen manje maten kolore ak gou yo konnen yo. Pafwa yo meprize sèten legim, yo vire nen yo lè yo wè pitimi oswa farin avwàn, epi yo gen asyèt yo pi renmen. Youn nan leson ki pi enpòtan ke fondasyon Szkoła na Widelcu te anseye m 'se mete yon plak plen legim kolore sou tab la ak chak repa. Pa gen okenn nesesite pou fè timoun yo rive jwenn legim si nou fè li tèt nou. Li enpòtan ke gen diferan koupe sou plak la - konkonm, kawòt, piman, kohlrabi, radi, tomat. Anvan ou sèvi plat la bay timoun yo, ann eseye sèvi legim.

Kouman sou manje maten? Pi bon manje maten nan kou Krèp (pou ki resèt la pou manje maten sa a ka jwenn nan paragraf anvan yo). Yo ka sèvi ak manba, yogout natirèl, pòm oswa pwa bouyi nan yon ti dlo.

iLabouyl ak blueberries sa se yon bon lide tou. Vide 3 gwo kiyè farin avwàn ak dlo pou li kouvri yo 1/2 cm pi wo a flak yo, pote nan yon bouyi. Sèvi ak lèt ​​oswa yogout natirèl ak fwi.

Bon fason pou pran manje maten jfri aika fri nan yon tranch pwav (jis koupe pwav la kwaze, mete yon moso paprika nan chodyè a epi ajoute yon ze nan chodyè a epi fri kòm dabitid). Olye pou yo paprika, nou ka itilize yon mwazi espesyal pou sa. Timoun yo renmen li tou ze bouyi – si nou pè vide ak yon men ak tòde ak lòt la, nou ka pran yon wout ki pi kout epi sèvi ak yon fòm espesyal pou ze poche. Jis mete ze a nan mwazi sa a epi vide kèk dlo nan chodyè a pou jwenn yon gwo ze.

Omelet Ostralyen yo rele kaiserschmarrn yo tou trè bon gou.

Omelets Kaiserschmarn

Engredyan:

• 3 ze
• 4 gwo kiyè bè
• 1 gwo kiyè sik vaniy
• 1 tas farin
• 1/3 rezen chèch (opsyonèl)
• Sik an poud/mousse pòm pou sèvi

Bat 3 blan ze jiskaske mous, mete sou kote. Nan yon bòl, bat 3 jòn, yon zongle sèl, 3 gwo kiyè bè fonn, 1 gwo kiyè sik vaniy. Dousman ajoute farin (1 tas) ak lèt ​​(1 tas). Fwe jiskaske engredyan yo konbine. Sèvi ak yon kiyè, ajoute blan ze yo epi melanje tout melanj lan dousman. Chofe 1 gwo kiyè bè nan yon chodyè fri. Vide omlèt la epi fri sou chalè medyòm (si timoun yo renmen li, ajoute 1/3 tas rezen chèch).

Apre apeprè 5 minit, tcheke pou wè si omlèt la mawon sou anba a oswa koupe sou tèt la. Voye ak 1 ti kiyè sik. Vire gato a epi voye l ak yon lòt ti kiyè sik. Sèvi ak yon spatul oswa de fouchèt, kraze omlèt la an ti moso. Ajoute 1 gwo kiyè sik nan chodyè a epi, ak anpil atansyon vire moso omlèt yo, fri pou yon lòt 2 minit jiskaske sik la karamelize.

Sèvi vide ak sik an poud ak sòs pòm.

Lè w ap prepare manje maten pou timoun yo, li vo sonje ke youn nan engredyan yo se farin antye (pen, galèt, tat, pen plat), yon ti pwodwi pwoteyin (fwomaj, sosis, pate ze, ze, omlèt) ak kèk legim. Timoun renmen koulè, men yo pa toujou vle fè eksperyans. Pa gen anyen mal ak sa a - apre tout, li enpòtan ke nou manje tout jounen an, epi yo pa sèlman nan maten an.

Sereyal manje maten plen sik pa bezwen bliye, men li vo limite yo - petèt ou ka gen yo pou manje maten nan yon jou lè li trè difisil leve oswa nan yon jou konje. Olye de sa, nou ofri timoun yo diri natirèl oswa labouyl mayi, nan ki nou koupe tranch bannann oswa pòm. Si li vrèman difisil pou nou kwit yon bagay bon nan maten an, se pou nou eseye fè li nan aswè a - kò nou pral rekonesan anvè nou.

Ou ka jwenn plis lide pou asyèt bon gou nan seksyon mwen kwit pou AvtoTachki Passions!

sous foto: