Yon atik endispansab nan chak kwizin: 5 Pwodwi pou Telefòn ki dwe nan pi bon kalite a.

Lè nou kòmanse ekipe apatman nou an, nou souvan achte bagay ki pi bon mache, panse ke lè a ap vini pou moun ki pi chè ak desan. Nou itilize kèk nan yo chak jou, kidonk li vo envesti nan yon pwodwi bon jan kalite yon fwa epi jwi li pou plizyè ane. Ki jan yo chwazi bon po, kouto, chodyè fri, tablo koupe ak rap?

/

Ki po yo chwazi?

Lè ou gade nan òf la nan magazen ki vann istansil kwizin, ou jwenn santi a ke yon moun te kache kèk lòt mond nan men nou pou anpil ane. Aliminyòm, asye, seramik, fè jete, kwiv, gwo, ti po ak yon kouvèti vè oswa metal - ki youn yo chwazi?

Chodyè asye pur

Kaswòl asye pur yo se pi popilè nan kay la. Yo te fè nan yon alyaj metal (ki gen ladan asye ak chromium) ki pa korode - pakonsekan non an. Yo trè fasil pou kenbe pwòp, rezistan grafouyen (pa mande pou itilize kiyè an bwa oswa silikon ak spatul), dirab, epi yo pa reyaji ak manje. Sèl dezavantaj yo se konduktiviti tèmik relativman limite yo. Heureusement, wo-fen chodyè mizisyen yo te jwenn yon fason pou fè sa-anba a nan po a se aliminyòm oswa kwiv-metal ki kondwi chalè byen epi ki lakòz li chofe respire.

po fè jete

Kaswòl ak chodyè fèt an fè yo dire lontan — kèk kolekte gems ki gen plizyè syèk ki toujou sèvi yo byen. Fè jete, sepandan, se yon metal frajil, lou ak egzijan. Kaswòl ak chodyè fè jete byen distribye chalè epi kenbe li pou yon tan long, sa ki pèmèt ou kwit bouyon bèl bagay ak soup. Sepandan, li mande pou sakrifis - yon chodyè jete dwe anpwazonnen anvan ou itilize, i.e. Chofe ak lwil oliv plizyè fwa. Yon chodyè cho pa ta dwe ranpli ak dlo, paske li ka krake. Li dwe okipe ak atansyon - pa gen okenn zouti byen file, pa gen okenn machin pou lave ak machin alave, lwil oliv apre chak itilizasyon (otreman li ka rouye) ak yon kote espesyal nan klozèt la pou li pa kraze. Li pa ta dwe itilize tou pou kwit manje ki trè asid paske yo ka chanje koulè.

Yon chodyè fè jete pa apwopriye tou kòm yon veso pou rès bouyon oswa lòt asyèt. Li se relativman chè, difisil a kenbe, men fè chalè byen epi li ta ka yon envestisman pou jenerasyon nan kwit manje (pafè pou moun santimantal).

po aliminyòm

Po aliminyòm toujou fè moute majorite nan rezèv la sou mache a. Aliminyòm se mou, kidonk ansyen po yo fasil defòme. Sepandan, aliminyòm se yon kondiktè ekselan nan chalè. Se poutèt sa manifaktirè chodyè asye pur sèvi ak pwopriyete yo nan aliminyòm, ki soti nan ki yo fè youn nan kouch yo nan chodyè a. Sepandan, aliminyòm reyaji ak manje, kidonk anpil chodyè aliminyòm yo aliyen ak Tflon oswa lòt materyèl ki pa vantile.

po kwiv

Nenpòt moun ki te janm gade yon fim franse pral rekonèt bèl po kwiv ki pandye sou recho a. Anplis de valè ayestetik li yo, kwiv se yon ekselan kondiktè chalè. Se poutèt sa, po yo chofe byen vit epi distribye chalè respire. Sepandan, yo mande pou kèk efò - kwiv vin trè sal, kidonk po yo bezwen poli regilyèman. Li reyaji tou ak sèten manje, chanje koulè yo. Copper se tou chè, ak po kwiv yo jis chè. Menm jan ak aliminyòm, manifaktirè po asye pur pran avantaj de pwopriyete inik kwiv la epi aplike yon kouch nan anba a nan po a. Mèsi a sa a, chodyè a se pi bon mache, men fè chalè pi byen.

Ki kapasite po a?

Lè n ap deside achte po, anplis pri ak materyèl, nou dwe deside sou kapasite a. Souvan po yo ka achte nan yon seri. Lè sa a, nou pran yon desizyon mwens. Sepandan, pafwa li vo achte po yo separeman. Ki pouvwa nou bezwen? Tout depann sou bezwen fanmi an. Kòm yon règ, bouyon an pi byen bouyi nan yon marmite 5 lit. Lè sa a, nou ka asire w ke nou pral anfòm pa sèlman poul la, men tou, legim yo. Yon gwo marmite itil tou pou fè konfiti. Yon po de lit se ase pou kwit pòmdetè pou 5 moun. Li se tou yon bon veso lè ou vle fè sòs pasta, bouyi pasta, diri oswa konpot. Yon marmite lit itil tou nan chak kay - chalè lèt, fonn bè, kwit yon pòsyon nan sereyal, chofe yon bagay, fonn chokola. Si nou renmen òganize, nou ta dwe gen plis po.

Li bon tou pou gen yon sèl chodyè fè nan kay la - pa sèlman paske li sanble bèl nan foto yo. Chodyè an fè kas pèmèt ou kwit asyèt ki mande pou yon tan pou kwit manje, kenbe tanperati a byen, kidonk, ou ka chofe plat prensipal la nan maten epi jwi yon plat cho nan apremidi. Apre yo tout, nan yon chodyè jete ou ka kwit pen bèl bagay ak yon kwout kroustiyan.

Ki chodyè ki travay sou endiksyon?

 Lè w ap achte po, ou ta dwe gade tou nan mak manifakti a. Natirèlman, po asye pur nan pifò ka yo byen adapte pou kwit manje sou yon recho endiksyon - anvan ou achte, li pi bon yo tcheke paramèt yo nan chodyè a, paske chak manifakti endike ki kalite plak chofaj chodyè a "travay".

Ki pot yo chwazi?

Yon chodyè fri, tankou yon marmite, se youn nan eleman ki pi enpòtan nan ekipman kwizin. Materyèl yo itilize pou fè po yo sanble ak sa yo itilize pou fè po. Yo gen menm avantaj ak dezavantaj yo. Diferans vizib la se chodyè ki pa baton. Yo pèmèt ou byen vit fri, pa gen anyen boule, ou pa bezwen toujou kanpe epi gade apre koto oswa pi. Dezavantaj nan san dout nan chodyè sa yo, sepandan, se délikatès yo - ou dwe mete sou kote zouti byen file epi envesti nan plastik mou, bwa oswa silikon. Menm jan ak fè jete, cho Teflon pa ta dwe vide ak dlo frèt, li pa ta dwe lave nan yon machin alave, epi si yon bagay boule, li dwe lave koupe ak anpil atansyon.

Ki gwosè chodyè a?

Lè w ap chwazi yon chodyè fri, ou bezwen peye atansyon sou gwosè li. Nan kay la, li vo gen yon sèl chodyè fri inivèsèl (apeprè 24-28 cm an dyamèt) ak yon ti chodyè fri, ki se pafè pou yon sèl ze oswa yon ti ze grenpe.

Kalite chodyè

Pancake chodyè sa a se definitivman yon Kovèti pou fè pou rayisab nan krèp franse ak krèp Ameriken. Pandan ke lèt la ka fasil kwit nan yon chodyè regilye, krèp mens ak fleksib yo pi fasil fri nan yon chodyè ki pa baton. Ou kapab tou jete yo epi dousman pry yo san yo pa chire mwatye nan gato a. Li pi bon yo chwazi yon chodyè ki gen yon dyamèt 24-28 cm ak yon kouch ki pa baton ki garanti menm chofaj ak fasil lanse.

Lovers nan gou Azyatik ak manje vit, osi byen ke gwo fanmi yo pral renmen li. wok chodyè. Yon wok pèmèt ou byen vit prepare asyèt nan legim ak vyann. Mèsi a gwosè li yo, li pèmèt ou melanje pasta, diri oswa sereyal byen ak lòt engredyan nan plat la.

Griye chodyè Yon "dwe genyen" pou moun ki pa ka reziste patisri karakteristik yo. Kalite chodyè a depann sou kantite moun ou anjeneral vle manje. Plis chodyè a pi gwo, se pi fasil pou kwit plis stèk oswa anbourger sou li. Yon chodyè gri ap tou vin an sou la men pou rayisab legim reve nan yon dine cho.

Bon kouto kwizin?

Kouto kwizin yo ka achte pou yon tan oswa pou ane. Premye a, malgre tout efò yo, ka deteryore pi vit - anjeneral manch lan vin koupe. Lèt la pa pral sèvi byen san swen apwopriye.

Pifò kouto yo fèt an asye pur - yo gen divès kalite aditif metal ki fè yo dirab ak rezistan nan korozyon. Gen kèk lam fòje men yo se vre travay atizay. Yon kouto ki fèt nan fason sa a se yon gwo kado pou yon moun ki renmen kwit manje - men sonje ke li se byen chè. Sepandan, ou ka sèvi ak kouto yon ti kras mwens inik sou yon baz chak jou.

Nou dwe deside si nou vle yon kouto ak yon manch asye oswa yon manch an bwa? Premye a pi fasil pou kenbe pwòp, dezyèm lan se pi bèl nan manyen la. Li enpòtan pou kouto yo byen balanse. Sa depann pa sèlman sou gwosè kouto a ak manch, men tou sou men itilizatè a. Se poutèt sa kèk moun santi yo pi byen travay ak kouto ki pi kout, pandan ke lòt moun pa ka imajine lavi yo san yon kouto chef.

Bezwen yon bon seri kouto

Lè w ap chwazi yon kouto, li vo sonje ke ou pa ka konsantre sou yon sèl. Yon bon seri kouto kwizin se kle nan kwit manje efikas ak agreyab. Chak kay ta dwe gen yon bon kalite chef oswa kouto sèvis piblik ki pral pèmèt ou koupe zonyon ak koupe vyann nan pepit. Atik sa a detaye ki kalite kouto

Nou bezwen tou yon kouto pen ak yon boul karakteristik - gras a li, nou pa pral detwi ti kal pen menm fre challah. Yon lòt kouto nan asenal ou ta dwe yon kouto kout, ideyal pou tranche tomat oswa konkonm. Gen kèk moun ki pa ka imajine lavi yo san yo pa yon kouto pwason, ki, gras a lam long ak etwat li yo, pèmèt ou koupe file pafè a. Li se tou vo gen yon kouto bè, paske gras a lam kout ak lajè li yo ou ka parfe gaye yon tranch pen.

Ou ta dwe pran swen kouto ou menm jan ou pran swen po ak chodyè ou. Yo ta dwe file regilyèman (ou ka mennen yo bay espesyalis oswa jwenn yon file kouto) epi estoke yo pou ke lam yo pa manyen youn ak lòt. Nou ka achte yon blòk an bwa oswa yon teren mayetik - kwizin nan pral imedyatman gade plis pwofesyonèl!

Ki tablo koupe yo chwazi?

Planch koupe yo se istansil kwizin ke ou absoliman bezwen depi premye jou. Sa a pral konfime pa nenpòt moun ki, koupe yon tomat nan men l ', koupe men l' tou. Men, ki tablo yo achte - vè oswa bwa? Oswa petèt plastik?

Nan ti bout tan: ankadreman an vè yo touye moun pou kouto ak zòrèy. Genlè pa gen okenn son ki pi mal pase son yon kouto k ap glise sou glas. Yon kouto sou yon tablo an vè se depreferans bouche, kidonk tablo an vè yo rekòmande sèlman pou sèvi asyèt. Tout ankadreman dekoratif ki gen fòm anpenpan pral travay tou byen pou wòl sa a! Mèsi a yo, tab la pral jwenn yon karaktè inik.

Chak kwizin bezwen omwen de tablo - youn pou legim, fwi, pen, nwa, fwomaj ak youn pou vyann. Pou rezon ijyenik, li pi bon pou koupe vyann sou yon tablo plastik - li pi fasil pou lave pase yon an bwa. Pou koupe lòt pwodwi, yon tablo an bwa se ideyal - de preferans gwo ak lou, ki pa pral glise sou kontwa an.

Pen tou pi fasil pou koupe sou yon tablo - gen sakado sou mache a ak yon tablo koupe pen ki aji kòm yon kouvèti. Sa a se yon solisyon trè bon pou ekonomize espas. Jis sonje ke panyen an ta dwe rete yon panyen, epi yo pa legim oswa vyann.

Si w ap mande si yo achte yon tablo an bwa, plastik oswa vè, ou dwe li atik sa a.

Ki rap pou chwazi?

Lè n ap reflechi sou yon rap, pifò nan nou gen yon gwo rap ki gen ti ak gwo je devan je nou, ki itil pou fè sòs salad kawòt ak pòm. Sepandan, rap ki fè moun k'ap ede kwizin pafè a se rapèl Zester byen file, long ak etwat. Prepare yon sòs salad ak li, nan kou, pa pral travay ki pi kout ak pi agreyab, men li pa te kreye pou sa a, e sa a se pa poukisa mwen rekòmande li.

Sa a rap pral pèmèt ou pa sèlman griye zès la nan sitwon, lacho ak zoranj, ki bay chak plat ak te yon bon sant bèl bagay. Griy jenjanm, nwa, noutmèg, chokola ak parmesan di. Li pran ti espas, li fasil pou netwaye (fè atansyon pa fwote dwèt ou kont lam yo) epi li se pi bon gadjèt pou rayisab asyèt parmesan ak kafe ak voye chokola. Li te nan bwat nou an pou 11 ane, nou itilize li prèske chak jou epi li se osi byen file ak serye tankou nan premye jou a.

Achte istansil kwizin se yon gwo pwoblèm pou kèk moun. Si nou pa renmen pase tan teste diferan ofrann yo, si nou respekte resous yo epi nou pa renmen jete, si nou fasilman atache ak bagay sa yo, Lè sa a, li vo envesti nan yon bagay byen fèt ak byen fèt. Lè sa a, nou pral asire w ke nou pa te depanse lajan nou an pou gremesi, epi sijè a nan ekipman kwizin yo pral fèmen.

Pa gen kwizin ki konplè san yon machin espresso. Tcheke òf nou an nan machin filtre kafe ak kapsil. Èske w ap chèche enspirasyon kwizin? Èske w ap mande ki jan yo anrichi kwizin ou a? Tcheke lòt atik nou yo nan seksyon Cooking for Passion Cars.